Irmeland

Kräuter

Im Kräuterhochbeet aus alten Ziegelsteinen wachsen Thymian, Salbei, Rosmarin, Pfefferminze, Schnittlauch, Koriander, Basilikum, Schnittknoblauch, Petersilie. Am Rand haben sich drei majestätische Königskerzen und eine Distel angesiedelt.

Im Sommer trockne ich Thymian, Salbei, Rosmarin und Pfefferminze für Tee im Winter. Außerdem Ringelblume, Brombeerblätter und Hopfen, der wild auf meinem Grundstück wuchert.

Der Hauswurz

gehört in jedes fränkische Anwesen und ist die Schutzpflanze des Hauses. Man findet ihn bevorzugt auf den Sandsteinpfosten der alten Hoftore. Früher pflanzte man ihn sogar aufs Dach, um das Anwesen vor Blitzeinschlag zu schützen.